健康食谱

餐桌必备的小黄鱼的做法大全

2020-09-14 09:20:28 8962

说到吃鱼相信不少人都会想到小黄鱼,这种鱼刺少肉嫩非常好吃。它可以红烧也可以煎煮还能煮汤等等,总之营养价值高,做法多。那你想要吃吗?不妨来学学小黄鱼的做法大全吧。

宫密码

做法一:千叶焖小黄鱼

第一步,准备好小黄鱼、千叶豆腐、葱姜蒜、盐、糖、生抽、蚝油、料酒、香油和汤。

第二步,将小黄鱼直接处理后洗好,加上料酒和盐腌制。将千叶豆腐切块,大蒜切片,生姜切丝,香葱切段。

第三步,备好锅加油烧热了,将小黄鱼直接裹上地瓜粉下锅油炸。留少量油爆香葱姜蒜,加上料酒、生抽和蚝油。

第四步,接着加上盐和糖以及汤烧煮,焼沸后加小黄鱼烧煮,最后加上豆腐收汁加香油即可。

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做法二:香煎小黄鱼

第一步,准备好小黄鱼、料酒、葱姜、白胡椒粉、黑胡椒粉和盐。

第二步,将小黄鱼直接处理后洗好了,放在碗中,加上盐还有料酒以及葱姜去腥。

第三步,备好锅加上油烧热了,将小黄鱼直接下锅煎煮,煎煮时加上黑白胡椒即可。

第四步,等到两面金黄后直接加葱出锅即可。